گیاهان و میوه ها

قسمت هفتم

  30. چغندر (Beet) :

 خوردن برگ پخته چغندر، برای رفع رعشه نافع است.

 امام صادق(ع) فرموده اند: « چغندر عقل را قوی و خون را صاف می نماید.» ¹

  امام رضا(ع) می فرمایند: « مصرف چغندر، عقل را زیاد و خون را تصفیه می سازد و استخوانها را محکم می کند و گوشت را می رویاند.»²

 31. حنا (Henna) :

 حنا خضاب اسلامی است. حنا عقل مؤمن را زیاد می کند و سردرد را رفع و نور چشم را زیاد می نماید. قوه باه را زیاد و بزرگ ترین ریاحین دنیا و آخرت است.³

  32. خردل (Mustard) :

 خردل از نظر طبیعت، خیلی گرم و خشک است؛ برای رفع کمبود ویتامین C، افزایش اشتها، تحریک دستگاه گوارش، تقویت ذهن و حافظه و برای بیماری های سرد و دماغی، نظیر فلج و سستی اعضا، سردردهای سرد، تسکین درد کبد و طحال نافع است.⁴ 

 اگر خردل را بکوبند و آب بزنند و با انگبین مخلوط کرده و سپس با آن غرغره نمایند، بلغم را از بین می برد. اگر آب خردل را بر سر کسی بریزند و سر را با آن بشویند، فراموشی را از بین می برد. همچنین اگر خردل را بکوبند و با انجیر کوفه بیامیزند و بر سر نهند، برای رفع فراموشی مفید است.⁵

  33. خُرفه (Purslane) :

 به فارسی «تورک» و «خُرفه» و در کتب طب سنتی با نام های: «بَقَلة الحُمَقاء» و «بقلة اللینه» و «بقله مبارکه» و «بقله الزهرا» و «بقله فاطمه»  نامیده می شود.

 پیامبر اسلام(ص) فرمودند: « خرفه بخورید، خرفه زیرکی می آورد.»⁶

 «بر شما باد به خوردن خرفه، اگر چیزی برای زیاد کردن عقل باشد، همان خرفه است.»⁷

 امام صادق(ع) نیز فرمودند: « برگ خرفه عقل را زیاد می کند و هیچ گیاهی از آن شریف تر و نافع تر نیست.»⁸

 خرفه سبزی حضرت فاطمه زهرا(س) بوده است.

 پی نوشتها :

 1. کلیات مفاتیح الحاجات، ص 115.

 2. بحارالانوار، ج14 ؛ خواص سبزی های خوراکی، ص93.

 3. طبیب روستا و طب الائمه، ص73.

 4. معارف گیاهی، ج2، ص 35 ؛ شگفتی های غذا درمانی گیاهان، ص230.

 5. الابنیه عن حقایق الادویه، ص129.

 6. آداب الشریعه، ص 151.

 7. تربیت کودک از نظر اسلام،ج1،ص68.

 8. حلیة المتقین،ص181.

تهیه شده در گروه اینترنتی انتظار یار

واحد مطالب علمی ـ سلامتی

گیاهان و میوه ها

قسمت ششم

  25. پیاز(Onion) :

 "پیاز" به علت داشتن فسفر، غذای مغز است.¹ پیاز دشتی یا پیاز موش به نامهای: «اشقیل»، «اسقیل» یا «پیاز غُنصل» معروف است. پیاز برای بیماری هایی نظیر: نسیان، ضعف باصره، درد گوش، تنگی نفس، سرگیجه، ریختن موی سر و پریدن ناگهانی اعضا نافع است.²

 زیاده روی در خوردن پیاز، باعث تباهی عقل و فراموشی می شود.³

 26. تانبول یا فلفل هندی (Betel) :

 در کتب طب سنتی، تانبول با نامهای: «پان»، «تنبول»، «تامول»، «تملول»، «تنبل» و «فلفل هندی» آمده است.

 تانبول از نظر حکمای طب سنتی ایران، مفرح، اشتها آور، مقوی معده و دماغ، حافظه و فهم است. خوردن برگهای آن حافظه را زیاد می کند.⁴

  27. ترنج (Citron tree) :

 نام اصلی آن بالنگ می باشد. در کتب طب سنتی با نام: «اترج کبیر» آمده است. میوه اصلی آن را به فارسی «بالنگ» یا «بادرنگ» می گویند و به هندی آن را «ترنج» می نامند.⁵

 پیامبر(ص) فرمودند: « بر شما لازم است خوردن ترنج که دل را نورانی کرده، مغز را قوت و فزونی می دهد.»⁶

 مالیدن روغن بالنگ(ترنج) برای رفع بی حسی، فلجی، لقوه، رَعشه، درد مفاصل، سیاتیک و امراض سرد عصبی و درد کلیه و مثانه مفید است.⁷ 

  28. جوزماثل (Stramonium) :

 به فارسی «گوزماثل»، «تاتوره»، «تاتوله»، «بَقَم» و «طلانور» نام دارد که در عربی «جوزماثم» و «جوزمانا» آمده است. برگهای جورماثل برای دِماغ مورد استفاده قرار می گیرد.⁸ 

  29. چای (Tea Plant) :

 چای طبق نظر طب سنتی از نظر طبیعت، گرم و خشک است و از نظر خواص، مقوی روح و فکر و معده است.⁹

 مصرف دم کرده چای باعث تسریع حرکات تنفسی و گردش خون می گردد و با مصرف آن احساس تجدید نیرو و همچنین تقویت قوای فکری می شود.

 ولی مصرف مقدار زیاد آن موجب سوء هضم و لاغر شدن تدریجی توأم با ناراحتی های عصبی و ایجاد یبوست های سخت و مقاوم می شود.¹⁰

 پی نوشتها :

 1. اسرار خوراکی ها، ص 70.

 2. معارف گیاهی، ج7، ص51.

 3. الحاوی، ص322.

 4. معارف گیاهی، ج3، ص 307.

 5. همان، ج2، ص3.

 6. طب النبی، محمد واصف، ص35.

 7. معارف گیاهی، ج2، ص6.

 8. اعجاز گیاهان دارویی و درمان بیماری ها، ص93.

 9. معرف گیاهی، ج2، ص299.

 10. گیاهان دارویی، ج1، علی زرگری، ص339.

تهیه شده در گروه اینترنتی انتظار یار

واحد مطالب علمی ـ سلامتی

گیاهان و میوه ها

قسمت پنجم

***

20. بـــه(Quince) :

 "به" مقوی معده، دماغ، مفرح و مسرت افزای است.¹ خوردن آب "به" پخته، جهت تقویت اعضای رئیسه مانند: قلب، مغز، کلیه، کبد و هضم غذا مفید است.²

 پیامبر(ص) فرمودند:« کسی که سه روز ناشتا "به" بخورد، ذهن او صاف و حلم و علم او بسیار می شود و از فکر شیطان و شیاطین محفوظ می ماند.»³

  21. به لیمو (Lemon Verbena) :

 به فارسی «به لیمو» و در کتب طب سنتی عربی به «لُوَیسه» و «لُوَیزه» یاد می شود.

 از برگ های درختچه "به لیمو" برای معطر کردن آشامیدنی ها، سالاد، میوه و ژله ها استفاده می شود. جوشانده برگ و گل های "به لیمو" را به عنوان تب بُر، آرام بخش و ضد نفخ و ضد اسپاسم و آرام کننده اعصاب می خورند.⁴

 از دم کرده 5 گرم برگ خشک در دو فنجان آب جوش مانند چای، برای تقویت معده، رفع درد شکم، دل پیچه، کاهش نفخ، رفع خستگی بدن و آرامش اعصاب، میگرن، سرگیجه و رفع صداهای گوش می خورند.

 نیم قاشق چای خوری از پودر خشک به لیمو را در یک لیوان آب جوش دم کرده، صبح و ظهر و شب، هر دفعه یک استکان با شکر تناول شود که برای درمان ضعف حافظه مؤثر می باشد.⁵

  22. بید(مشک) (Willow) :

 بید به فارسی در شمال ایران «فِک» و «فیک» و در بقیه مناطق ایران «بید» نامیده می شود. در کتب طب سنتی «صفصاف ابیض» نام برده اند.

 گل بید از نظر خواص، مقوی دِماغ و قلب و بازکننده انسداد کبد است. عرق گل آن از خوردن خود آن مفیدتر است، مصرف آن به صورت دم کرده می باشد.

 عرق بید مشک مقوی دل و دِماغ و ملین مزاج است و برای تقویت نیروی جنسی در گرم مزاج ها اثری مفید دارد و  بوییدن گل آن مقوی دِماغ و محلل بادها و گازهای غلیظ است.⁶

  23. پاپیتال (IVY) :

 به فارسی به طور کلی، «عشقه» و انواع آن را «پاپی تال» و «داردوست» می گویند. در مناطق مختلف ایران به نامهای : بالو، لشک، دولگ، دادوست و در تهران، پاپی تال معروف است. در کتب طب سنتی با نام های : «عشقه» و «حبل المساکین» و «بقله البارده» آمده است.⁷

 پاپی تال، ضدعفونی کننده، مقوی دِماغ، قابض و ضد کرم است.⁸ که به صورت جوشانده، برگ و میوه آن مصرف می شود. 

  24. پسته (Pistachio) :

 پسته مقدار زیادی پروتئین گیاهی، مواد نشاسته ای غنی، مواد معدنی و ویتامینهای گوناگون، کلسیم، آهن و... دارد.

 پسته برای تقویت حافظه و هوش و قلب مؤثر است، به همین علت برای کودکان و محصلین مفید است و با داشتن مواد دیگری چون، پتاسیم و منیزیم، تأمین کننده احتیاجات بدن است.⁹

 توصیه می شود بر حسب سن اطفال و سازگاری بدن، روزی چند عدد مغز پسته خام یا بو داده به آنها داده شود.

 مالیدن روغن پسته مخلوط با مشک، جهت درمان لقوه و تقویت حافظه توصیه می شود.

 پی نوشتها :

 1. تحفه کاشف یا حکیم سرخانه،ص 61.

 2. همان، 40.

 3. آداب الشریعه، ص 150.

 4. معارف گیاهی، ج6، ص 108.

 5. دارو و درمان گیاهی، رجحان.

 6. معارف گیاهی، ج4، ص274.

 7. معارف گیاهی، ج3، ص186.

 8. اعجاز گیاهان دارویی و درمانی بیماری ها، ص 95.

 9. درمان بیماری ها به روش سنتی.

تهیه شده در گروه اینترنتی انتظار یار

 گفتاری در باب ورزش

***

حکیم ابوعلی سینا درباره تأثیر ورزش در سلامتی و تندرستی می نویسد:

 هر کس بتواند با اسلوب صحیح و متناسب با اعتدال مزاجش و در وقت و هنگام مناسب، ورزش کند از تلاش برای پیشگیری بیماری ها بی نیاز می شود. البته این بهره برداری از ورزش هنگامی میسر است که دستورات دیگر بهداشتی به کلی مراعات شود.
ورزش چیزی است که ما را از استعمال دارو بی نیاز می سازد و بهترین بازدارنده امراض و بیماری هاست.

فواید ورزش به شرح زیر است:

۱- ورزش حرارت ملایم پدید می آورد و مواد دفعی را روز به روز می گدازد و به طور منظم و مرتب آن ها را از جای می لغزاند و راه بیرون آمدن را به آنها نشان می دهد و نمی گذارد هر روز قسمتی باقی بماند، جمع شود و تأثیر بگذارد.
۲- چنان که گفتیم ورزش تولید حرارت می کند و حرارت غریزی را فزونی می دهد. بر اثر ورزش مفاصل سخت و نیرومند و در کنش هایشان قوی می شوند.
۳- اندام ها بر اثر ورزش برای پذیرش غذا آمادگی بیشتری می یابند زیرا مواد دفعی از آن ها دست برداشته و جای غذا خالی مانده است.
۴- نیروی جذب کننده بر اثر ورزش به حرکت درمی آید و گره از اندام ها می گشاید. اندام ها به نرمش درمی آیند، رطوبت های بدن رقیق می شوند و منافذ ریز پوست فراخ تر می شوند.
۵- بسیار اتفاق افتاده، کسی که ترک ورزش کرده به بیماری دق مبتلا شده، زیرا هر گاه جنبشی که روح غریزی را به سوی اندام ها راهنمایی می کند متروک شود، حتماً نیروی اندام ها رو به ناتوانی و نابودی می رود.

تهیه شده در گروه اینترنتی انتظار یار

واحد علمی

" رابطه وضو و ساختمان مغز"

***

یکی از شاخه های دانش نوین پزشکی ، دانش نور و فیزیولوژی و یا علم بررسی کارکارد سیستم عصبی است ، این دانش جدید توانسته ، پرده از اسرار مغز برداشته و پیچیدگی های آن را کشف نماید.

از دیدگاه دانش فیزیولوژی ، مغز یک سیستم رایانه ای فوق العاده پیشرفته است و همچون رایانه دارای قسمت های مختلفی می باشد. اگر مغز را دارای اقشار مختلفی بدانیم ، یک قشر آن را قشر حسی تشکیل خواهد داد که هر قسمت ازقشر حسی به عضو معینی از بدن مرتبط است . اگر نحوه ارتباط قشر حسی یا بخش های مختلف را روی نقشه ای پیاده کنیم. آدمکی پدید خواهد آمد که آدمک حسی نامیده می شود.

به طور مثال، اگر هرعضو از آدمک راتحریک کنیم، مغز آدمک حسی همانند مغز انسان واکنش نشان می دهد.

واکنش مغز آدمک حسی نسبت به وضو:

آنچه موجب تعجب و شگفتی دانشمندان نور و فیزیولوژی گردیده این است که اگرعمل وضو همان طورکه ، انسان انجام می هد ، روی آدمک حسی اجراء شود ، آن اعضا بدن آدمی فقط حدود 20 درصد از سطح بدن را شامل می شوند ولی قسمت اعظم قشر حسی تحریک گردیده و واکنش نشان میدهد.

بعبارت دیگر ، می توان از این واکنش معادله زیر با بدست آورد:

مرطوب کردن تمام بدن= مرطوب کردن ( دست و صورت و پاها)

نتایج بدست آمده از این تحقیقات این مطالب را متذکر می گردد که ، وضو وسیله ای برای هوشیاری انسان است و شاید یکی از حکمتهای وجوب وضو برای نمازگزار ، هوشیاری حاصل از آن باشد.

***

تهیه شده در گروه اینترنتی انتظار یار

واحد مطالب علمی